Kabanjahe, Karosatuklik.com – Mendapatkan makanan yang layak adalah salah satu hak warga binaan yang sedang menjalani pidana di Rumah Tahanan Negara (Rutan).
Oleh karena itu, pelayanan pemberian makan yang layak dan baik harus dilaksanakan guna menjaga warga binaan tetap sehat dan bisa beraktivitas.
Hal iti juga dilakukan di Rutan Kelas IIB Kabanjahe. Untuk memastikan pelayanan dalam pemenuhan hak warga binaan memperoleh makanan yang higienis serta kualitas.
Staf Pembinaan Rutan untuk pengelolaan bahan makanan dapur senantiasa lakukan kontrol dan pengecekan terhadap menu masakan harian di Rutan Kelas IIB Kabanjahe, Selasa (10/08/2021).
Dalam kesempatan ini, ada beberapa hal yang di pastikan harus dipatuhi oleh petugas dapur dalam mempersiapkan menu makanan kepada warga binaan, mulai dari kebersihan bahan makan, proses pembuatan hingga penyajian dan pembagian makanan secara seimbang.
Rutan Kabanjahe melalui Staf Pengelola Bama (Bahan Makanan) Dapur selalu mengecek untuk memastikan bahwa sajian makanan yang di berikan kepada warga binaan harus cukup, baik dari ragam sayuran, daging dan volume nasi yang dibagikan.
Sehingga pemenuhan hak warga binaan untuk makanan menjadi terjamin secara proporsional dan warga binaan tidak merasa kekurangan pada jatah makanan yang diberikan.
Kepala Rutan Kelas IIB Kabanjahe, Sangapta Surbakti, menyebutkan, penyelenggaraan makanan bagi warga binaan sudah sesuai dengan Standar Operasional (SOP) yang telah ditentukan, proses pengolahnnya pun diawasi langsung oleh petugas untuk memastikan kualitas dan kuantitas makanan, karena makanan yang baik adalah makanan makanan yang disajikan dengan bahan pengolahan yang baik, sebutnya.
Terlebih lagi, tutur Sangapta Surbakti menambahkan, daerah kita Kabupaten Karo kaya akan beragam hortikultura sayur mayur khas daerah pegunungan yang segar dan diakui kualitasnya. Ditambah lagi hasil pertanian dan perikanan Taman Sarana Asimilasi dan Edukasi (SAE) Rutan Kabanjahe, imbuhnya.
Artinya, sajian makanan yang di berikan kepada warga binaan di Rutan Kabanjahe sudah cukup baik dari ragam sayuran, daging dan volume nasi yang diberikan, tutup dia. (R1)
Komentar