Medan, karosatuklik.com – Kabupaten Karo, dikenal sebagai daerah pertanian tertua di Sumatera Utara, merupakan salah satu sentra penghasil tanaman wortel kualitas terbaik di Indonesia. Kementan melalui direktorat teknisnya dan dinas pertanian Sumut terus berupaya meningkatkan kualitas, perluasan pasar dan pendapatan petani dengan penggunaan benih unggul dan sarana pertanian modern.
Secara geografis Kabupaten Karo berada di Provinsi Sumatera Utara yang lokasinya dekat dengan Singapura dan Malaysia. Sehingga peluang ekspor Kabupaten Karo dapat dicapai kembali
“Pada tahun 2019 Kementerian pertanian melalui Karantina Pertanian Belawan, sudah pernah menyertifikasi ekspor wortel dengan skala kecil ke negara Jepang, dan hanya sebagai contoh. Di tahun 2020 inilah kita baru benar-benar ekspor wortel ke Malaysia dan Singapura,” ujar Hasrul, Kepala Karantina Pertanian Belawan belum lama ini.
Wortel merupakan jenis sayuran terpopuler kedua setelah kentang, karena mengandung vitamin A yang tinggi. Wortel termasuk tumbuhan sayur dalam famili Apiaceae, termasuk sayuran yang paling digemari banyak orang karena rasanya yang manis dan teksturnya renyah.
Wortel memiliki banyak manfaat, Selain meningkatkan kesehatan mata, kandungan yang ada di dalam wortel juga bisa memberi banyak manfaat lain.
Sektor Pertanian Tidak Berhenti
Sepanjang semester I 2020, kinerja ekspor dari sektor pertanian memberikan signal positif. Bahkan BPS menyebutkan untuk kinerja ekspor di bulan Juni 2020 mencapai peningkatan yang tinggi dengan angka USD 12,03 miliar. Capaian ini meningkat 15,09 persen dibandingkan Mei 2020 yang mencapai USD 10,53 miliar.
Tak bersoal dengan pandemi, demikian ajakan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo kepada insan pertanian diberbagai kesempatan.
“Kita dorong peningkatan produksi sekaligus kinerja ekspornya. Tidak hanya volume ekspor, tapi juga jumlah eksportir dan ragam ekspornya yang juga kita pacu,” kata Jamil.
Terbukti tidak hanya dapat memenuhi kebutuhan pasar domestik, kini wortel Sumut mulai masuki pasar global. Kementerian Pertanian melalui Badan Karantina Pertanian mencatat sepanjang semester I 2020 wortel mulai di ekspor secara rutin ke Malaysia.
“Selain produktivitas yang tinggi, produk pertanian asal sub sektor hortikultura ini juga sehat dan aman dari hama penyakit tumbuhan sehingga memiliki daya saing di pasar ekspor,” katanya.
Sekedar mengingatkan, produksi hortikultura Kabupaten Karo telah merajai pasar Malaysia dan Singapura sejak awal tahun 1950-an dan berjaya sekitar 50 tahun sejak tahun itu. Namun sayangnya beberapa tahun belakangan tidak lagi memiliki daya saing yang kuat. Walaupun hingga sekarang hortikultura olahan alam pegunungan Kabupaten Karo masih diakui kualitasnya masih terbaik di Indonesia, namun kalah bersaing dengan daerah lain di Pulau Jawa. (R1)
